烘焙市场的火爆,让很多的投资者都愿意投身到这个行业目中来，对于小老百姓来说，这个行业不需要什么特别的技能，投资也不多，入门门槛低，而利润在百分之六十左右，这样的项目特别适合初次创业的人用于资金的积累。

　　但是，也有人说了，看似很容易完美的事情，只有亲身去经历才知道有多么的艰难。目前还有不少人对这个行业有偏见，有的人觉得开烘焙店没有搞IT那么有面子，甚至一些外行人看不上开烘焙店的，常常吆五喝六。当然创业者除了要面对这些不好的声音，还要一方面做好自己的经营，而在这一方面也大有门道。

　　前期打理好关系可以省去很多的时间。比如在找好租地之前就将装修风格规划好，装修的商家预定好，这样才能既完美又花较少的时间装好，毕竟时间就是金钱，付房租的时候房东肯定不会扣去这个时间，少装修一天就多一天的营业额。

　　其次是做好烘焙。尤其是新鲜，前一天的食物不要等到第二天拿出来再卖，长久下来顾客是会感知到的，这不是该节约的地方，你对顾客忠诚相应的顾客也会对你忠诚。顾客来买面包不只是为了填饱肚子，另外一点是享受，如果口味不好，那么就很难留住顾客。生意不好的时候，不要坐等顾客上门，毕竟这相当于是卖方市场，生意差了就要及时找原因，看是食物不好吃，还是旁边开了新的店顾客分流了，还是周边环境有什么变动，还是活动宣传不够，还是其它什么原因，总之就是要及时去处理。

　　很重要的一点就是服务，让顾客随时感受到你们的热情，时刻微笑面对客人，这样大家的心情好了，自然愿意再次来光顾了。

　　加盟优势:

　　1、产品满足现在及未来的消费理念和需求，装修设计方面采取门店统一设计，轻装修，重装饰的理念。

　　2、以打造时尚中高端产品为目标，由于业务发展和品牌提升的需要，宣传推广的力度将越来越大，特别是作为公司业务发展重点的招商加盟业务，将持续宣传推广，为各地加盟商的业务成长提供有力支持。

　　3、产品优势，产品系列全，每一种原物料都由厂家真供，省了中间环节，使其达到了成本相对较低的目标。

　　4、保障每个门店物料及时供应的同时又保障了统一质量。

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